
البتيتيم وجبة مسروقة من الوجبة العربيّة المفتول، وكانت قد استوحتها وأنتجتها شركة “أوسم” في الخمسينيات كوجبة رخيصة في فترة المجاعة التي ضربت “إسرائيل” وسوقتها كوجبة إسرائيلية.
أما المقلوبة فإن الاحتلال يحاول منذ سنوات إدراجها ضمن الأكل الآسيوي أو الشرق أوسطي، وأحيانًا ينسبها لنفسه بطريقة غير مباشرة باعتبارها أكلة من شرق البحر المتوسط، أو بوصفة مقلوبة برغل إسرائيليّة.
كانت قد أدرجت شبكة المواد الغذائيّة الإسرائيليّة “أوسم”، مقلوبة البتيتيم سابقًا، على أساس أنها وجبة نباتيّة مغذية وصحيّة.
المصادر:
(1) “بشوليم”: https://bit.ly/3vb2mz9


